21 апреля отмечается Международный день пряника. Первые пряники на Руси появились в IX веке и назывались медовым хлебом. Они представляли собой смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед в них составлял почти половину от всех других ингредиентов. Позже в медовый хлеб стали добавлять лесные травы и коренья, а в XII-XIII веках, когда […]